Speisekarte

#frisch #regional #ehrlich #fair

Regionale Jause von rund um den Neusiedlersee Käse, Schinken, Braten, Blutwurst, garniert...
A,C,G,M,O

Käsevariation vom heimischen Käse
Hartkäse, Weichkäse, Ziegenkäse, Aufstrich, Butter
C,G,M

Diverse Aufstriche mit einem Körbchen Gebäck
C,G,M

Beef Tartar, getoastetes Brot
A,C,M

Blutwurst-Radl’n mit Senf und Kren
gerne kalt oder warm
A,M,D

...und warmes

Ofenfrischer Schweinsbraten am Brot mit Kren und Gurkerl
A,F,O,M

Bohnenstrudel mit Kräutersauce und Gurkerl
A,C,F,G,M

Kartoffelspalten gebraten mit Kräutersauce und gerösteten Zwiebeln, gerne auch mit Speck
C,M,G

Geselchte Hauswürstel mit Senf Kren und Brot
A,F,M,O

Schweinsbraten mit Kraut und Knödel solange der Vorrat reicht
C,G

Brote

Schmalz oder Bratenfettbrot mit Zwiebel
A,F

Leber oder Fleischaufstrichbrot
A,F,C,M

Käsebrot reichlich garniert
A,F,C,G

Butterbrot mit Schnittlauch
A,G

Brot mit Veganer „Brat’lfettn“
A,G

Schinken, Speck o. Schweinsbratenbrot mit Kren und Gurkerl
A,F,M,O

Liptauer mit Soletti, Brot o. Salzstangerl
A,F,C,G,M

Belegtes Brot- Käse, Schinken, reichlich garniert
A,F,C,G,M

Salat & Co

Ziegenkäse im Speckmantel, Blattsalat, klares Kräuterdressing
auch Veggie ohne Speck
G,O

Wurstsalat, Tomaten, Paprika, Gurke, feiner Emmentaler, würzig mariniert, auf Wunsch mit Kernöl
C,G,M

Steirische Käferbohnen, rote Zwiebel in Essig Kernöl Marinade
H,P

Käse l vom Schaf fein aufgeschnitten - mit Tomate
G,O

Süßigkeiten

Somlauer Nockerl A,C,G

Eis-Marillen-Knödel aus der Tichy -Wien Küche A,C,G

Schokoladenkuchen mit Schokokern und Vanilleeis A,C,G

Da es uns am ❤ Herzen liegt, kaufen wir ausschließlich Produkte aus Österreich Österreich Flagge so gut es geht aus der Region Neusiedlersee! Fleisch und Wurstwaren – Bernd Spreizenbarth Donnerskirchen. Ziegenkäse – Ziegenliebe Monika Liehl Parndorf. Schafskäse – Hautzinger Gemüse und Obst – Biohof Martin Pölzer, Sankt Andrä am Zicksee.